Page 68 - Наукові записки Державного природознавчого музею, 2025 Вип. 41
P. 68
Наукові записки Державного природознавчого музею. Випуск 41 (Львів, 2025)
Proceedings of the State Natural History Museum. Issue 41 (Lviv, 2025)
DOI: https://doi.org/10.36885/nzdpm.2025.41.67-74
УДК 581.138.1: 631.8 : 633.81
Гойванович Н.К.
НАНОТЕХНОЛОГІЇ В СІЛЬСЬКОМУ ГОСПОДАРСТВІ: ВПЛИВ «АВАТАР-2
ОРГАНІК» НА ПІДВИЩЕННЯ ПРОДУКТИВНОСТІ МІКРОЗЕЛЕНІ
Збільшення населення планети зумовило потребу пошуку нових, ефективних та
безпечних методів вирощування сільськогосподарських культур, отримання якісних і
безпечних продуктів харчування. Одним з інноваційних напрямів в агрономії є
вирощування мікрозелені, яка характеризується високим вмістом вітамінів і
мікроелементів. Впродовж останніх років активно досліджується використання
наночастинок для підвищення врожайності та стійкості рослин. Одним із таких
препаратів є мікродобриво Avatar 2 organic, що містить нанокарбоксилати різних
мікроелементів. Метою роботи є дослідження впливу мікродобрива Avatar 2 organic на
продуктивність насіння мікрозелені редису (Radish Bazis) та руколи (Arugula Indau), а
також визначення фітотоксичності цього мікродобрива. Дослідження проводили в
лабораторних умовах, де насіння мікрозелені пророщували в чашках Петрі з додаванням
різних концентрацій мікродобрива (5, 10, 20, 50, 100 мкл). Визначали схожість насіння,
довжину корінців та морфогенез рослин. Результати досліджень показали, що
мікродобриво Avatar 2 organic в концентраціях 10 і 20 мкл позитивно впливає на
схожість насіння редису та руколи, прискорює появу перших корінців та сприяє їх
активному росту. Однак, концентрації 50 і 100 мкл мали негативний ефект на
схожість насіння. Біотестування показало, що мікродобриво не виявляє фітотоксичної
дії на насіння мікрозелені, а навпаки, стимулює ріст корінців. Отже, мікродобриво
Avatar 2 organic може бути ефективним засобом для підвищення продуктивності
мікрозелені, але його використання потребує ретельного дозування.
Ключові слова: мікрозелень, наночастинки, мікродобриво Avatar 2 organic, схожість
насіння, фітотоксичність.
З кожним роком питання якісних і безпечних харчових продуктів постає перед
людством все гостріше. Зі збільшенням населення планети, яке на сьогоднішній день
складає понад сім мільярдів людей, повстає питання, як все-таки прохарчуватись такій
великій кількості населення Землі. Адже ресурси на планеті вичерпуються (Fеjaz,
Gul et al., 2023; Growing Microgreens, 2023).
Інновацією в галузі агрономії стала мікрозелень. Вчені запевняють, що такий вид
зелені є найкориснішим, містить багато вітамінів та його можна вирощувати навіть в
домашніх умовах (Growing Microgreens, 2023; Pérez-de-Luque, 2017). Впродовж
останніх десятиліть розроблено велику кількість засобів та препаратів, що
інтенсифікують ріст рослин. Однак їх безпечність для людини та навколишнього
середовища ще досліджується.
Трендом останніх років є використання наночастинок для підвищення стійкості,
врожайності і продуктивності рослин. Одним із препаратів з наночастинками є
мікродобриво Avatar 2 organic, що активно завойовує ринок. Avatar 2 organic містить
нанокарбоксилати калію, магнію, бору, цинку, заліза, міді, марганцю, молібдену, кобальту,
ванадію, нікелю, титану, лантану, селену, германію, сірки, йоду, кремнію, срібла, церію
(Аватар, 2023; Каленська, Новицька та ін., 2018; Комплексне мікродобриво…, 2010), що
сприяють підвищенню енергії проростання і схожості насіння основних культур; загальної
стійкості до негативних ґрунтово-кліматичних і антропогенних факторів та врожайності
